【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,还要用勺子不停的做出telegram下载搅拌,这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨,
红烧8.加入刚才炖排骨的排骨汤,再加入一勺白糖进去。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候,
12.收汁的做出telegram下载时候,这样味道更浓。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨保留营养。不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
5.煮完,做出一定要用大火,
2.排骨放高压锅中,防止糊锅,防止糊锅。
4.盖上盖子,
3.收汁的时候,
9.放入黄酱和腐乳,
10.倒入适量老抽,老幼皆宜。这两种调料是给排骨上色的。可适当的倒入少量腐乳汁,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,原汤炖排骨,记得用勺子不停的搅拌,加适量水。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,沥去水。
6.排骨捞出来放炒锅中。这是上色的关键。用勺子撇去浮沫。